sábado, 24 de enero de 2009

Revuelto Tía Etel

Ingredientes:
3 huevos
* Puñadito de patatas paja
* Puñadito de cebolla IKEA
* Un poquito de nata
3 Rodajas de lomo ibérico
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En un bol se ponen todos los ingredientes, los huevos sin batir, y se dejan ablandándose y mezclando los sabores un ratito (baño de mini-cobayita).
Se pone a calentar una sartén honda, con un poquito de aceite, se pone toda la mezcla y a remover sin parar, cuando está en el punto, para nosotros, más bien crudito, se retira se sirve y se corona con una rodaja de lomo.

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