Ingredientes:
2 Pechugas de pollo sin hueso
1 Cebolla grande
* Mostaza de Dijón
* Nata ligera
* Aceite de Oliva V. E.
* Mantequilla
* Nuez Moscada
******************************
Picar la cebolla menuda.
En una cacerola poner un poco de aceite y la mantequilla, cuando esté caliente añadir la cebolla, poner un poco de sal y nuez moscada al gusto y rehogar hasta que esté transparente. Mientras, en una plancha marcar las pechugas. Cuando la cebolla esté lista añadir una cucharada sopera de mostaza, mezclar bien y añadirle la nata, a mí me gusta que esté espesita, en ese momento añadir las pechugas y dejar que todo cueza a fuego lento 10 minutos.
Nosotros la hemos tomado con pasta hervida, pero también se pueden acompañar de arroz blanco o patatas asadas
2 Pechugas de pollo sin hueso
1 Cebolla grande
* Mostaza de Dijón
* Nata ligera
* Aceite de Oliva V. E.
* Mantequilla
* Nuez Moscada
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Picar la cebolla menuda.
En una cacerola poner un poco de aceite y la mantequilla, cuando esté caliente añadir la cebolla, poner un poco de sal y nuez moscada al gusto y rehogar hasta que esté transparente. Mientras, en una plancha marcar las pechugas. Cuando la cebolla esté lista añadir una cucharada sopera de mostaza, mezclar bien y añadirle la nata, a mí me gusta que esté espesita, en ese momento añadir las pechugas y dejar que todo cueza a fuego lento 10 minutos.
Nosotros la hemos tomado con pasta hervida, pero también se pueden acompañar de arroz blanco o patatas asadas
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